Pan de semillas de girasol

Hace unos días estuve en el que para mi es el lugar con más encanto de Cantabria: Comillas.

Su edificio más famoso es posible que sea el Capricho de Gaudí, pero a lo mejor mucha gente no sabe que esta casa en realidad tiene mucha magia...

                   

Don Máximo Díaz, concuñado del marqués de Comillas le encargó al joven Gaudí el diseño de su casa de veraneo, que quería fuese construida justo al lado de la del marqués.

Pero lo cierto es que a Gaudí, al contrario que a mí, no le gustaba nada Comillas. No le gustaba el clima de la zona ni la poca luz que había. Así que decidió diseñar esta casa como si fuera un girasol.

¿ Qué hacen los girasoles ? Se van moviendo a lo largo del día siguiendo la luz del sol. Desde que el sol nace hasta que se pone. Desde el este hasta el oeste.

Pues eso mismo hace esta casa, pero sin necesidad de moverse...

             

Cada una de las habitaciones estaba orientada de tal manera que el sol diera sobre ellas justo en el momento en que iban a ser utilizadas: el dormitorio principal hacia el este para disfrutar de la primera luz de la mañana. Al mediodía en el comedor. Por la tarde en la biblioteca. A Don Máximo, por ejemplo, le encantaba escuchar música por las tardes. Así que Gaudí diseñó un cuartito de música justo a la hora a la que a su dueño le gustaba oirla.

Supongo que muchos ya sabréis qué aparece en los azulejos de cerámica del exterior:

Y ya tenemos una auténtica casa girasol. Esta es una de las muchísimas curiosidades del edificio, pero todo esto venía porque de girasoles va hoy el tema.

Ya que el pan de semillas de sésamo y amapola gustó mucho, aquí tenemos una torta de semillas de girasol. Pipas para los amigos...

Este es un pan húmedo y de textura más "gomosa". Está riquísimo tostado y con aceite de oliva y sal.

Espero que os guste tanto como el anterior ¡ Hasta la próxima !