Copa de Moka

Otro postre fresquito para beber: copa de moka.

Se hace en veinte minutos y puedes conservarlo en la nevera varios días.

Ingredientes:

• 1 bote de leche evaporada
• 1 vaso de agua
• 3 cucharadas de chocolate o cacao en polvo
• 3 cucharadas de café soluble
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 250 gr de nata montada

Elaboración:

- Calienta a fuego lento la leche en un cazo, mézclala con el agua, el chocolate en polvo, el café el azúcar y la vainilla. Remueve constantemente, evitando que rompa a hervir.
- Retíralo del fuego y cuando esté templado, incorpora la nata montada hasta que esté bien mezclado y pon la mezcla en copas.
- Servir frío.

Entra estupendamente. ¡Probadlo!